2014.10.09

【ミスター中央コンテスト2014特集】水谷昌真 @中央大学

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山口 真伊人中央大学1年生

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美学生インタビューInterview

実家が130年続く老舗の懐石料理の料亭なんですね?

はい。父が今5代目なんですが、4代目までは経営のみで料理はやっていなかったんです。4代目の時には倒産しそうな時があったのですが5代目の父になってから経営者と料理長を初めて兼任し、経営を立て直し軌道に乗せました。それからは世界各国の要人や地元の知事、大臣も接待で使う料亭になっています。広告に載せたり宣伝したりは一切してなくて口コミで広がり政界系の人に多く利用されています。3代目の祖父は紫綬褒章も受賞しているので祖父、両親ともに尊敬しています。

趣味は何ですか?

サーフィンです。大学は一度辞めてから再入学したのですが、その間にアメリカに行っていてカリフォルニアでサーフィンに出会いました。本格的に始めたのはカリフォルニアに行ってからなのですが実は兄がアマチュアのサーファーで相当の腕前で中学生時代から海に連れて行ってもらう機会が多かったのでサーフィンには愛着がありました。この夏も多くの海で波に乗りに行くことができました。

ミスターコンへの意気込みをお願いします!

まさか自分が出られるとは思っていなかったし最初は出るのを断っていたんです。慶応大学の友達がミスコンに出ていて、本当に楽しかったし成長できたから出た方がいいといわれて、自分も一歩前に踏み出せば世界が変わるんじゃないかと思って出場を決めました。大勢の前で話すのは苦手なのですが、その機会がある場なので克服できればいいなと思っています。人生の良い糧にできるように一生懸命頑張ります。

美学生プロフィールProfile

プロフィールphotos

水谷 昌真 中央大学総合政策学部国際政策文化学科1年生

>お仕事を依頼する
生年月日
1993年5月2日
出身地
三重県桑名市
憧れの人
両親
チャームポイント
爽やかな笑顔
異性を落とすコツは?
相手を思いやること。
性格を一言で表すと?
穏やか
主な活動
ミスター中央コンテスト2014 エントリーNo.2/野球サークルNexus
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